Google+
 

 

 

doğal zeytin ve zeytinyağının vazgeçilmez adresi

ÖZGÜN ZEYTİNCİLİK' TEN BİR MEKTUP

 

Zeytinyağında evrensel doğru olan "aile işletmesi" olma zorunluluğu, Özgün Zeytincilik için de geçerlidir. Aile soyağacının yüzyıla yaklaşan üretim geçmişinin, 4 temel büküm noktası var. Birinci büküm noktası, Sucu ailesi fertlerinin 1922'de mübadeleyle Midilli'den Ayvalık'a yerleşmesidir. Kendilerine soyadı yasasıyla sonradan "Sucu" adını kazandıran namları, evlere "eşek sırtında" su ticareti yapmalarından gelir. Ama evin dönen çarkı zeytindir. Devletin, mübadil vatandaşlara usul olduğu üzere en meyilli arazilerde tahsis ettiği zeytinliklerin bizi bugün bile beslemesinden, o tarihte mevcut en ileri teknikle hasat edildiğini ve işlendiğini anlıyoruz. Bugün yönetimde olan Sucu ailesinin 3. kuşağı; Cumhuriyetimiz' in bu en zor ilk yıllarında, modern üretimi bilmiş ve gerçekleştirmiş ahfadını saygıyla anmayı görev biliyor.

BİZDEN HABERLER

 

AYVALIK

 

Tarihte Kydonia adıyla bilinen ve uzun bir serüveni bulunan Ayvalık' ın, M.Ö. 330' lara kadar inen tarihi Roma ve Bizans uygarlıklarının ardından 15. yüzyıl ortalarında Osmanlı egemenliğini
devamını okumak için

 

SAĞLIK KÖSESİ

 
Sadece zeytin ağacı meyvelerinden elde edilen hiçbir kimyasal işlem görmeden doğal hali ile tüketilen oda sıcaklığında sıvı olan, doğanın insan oğluna armağan ettiği mucizevi bir

devamını okumak için

 

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI

 
Beyaz güvercinin ağzında ki barışın simgesi Zeytin dalı. Her derde deva, sağlık mucizesi Zeytinyağı... İnsanlığın vazgeçilmez dostu, Zeytin ağacıyla tanışıklığı tam 8000 yıl öncesine

devamını okumak için

 

HALİL AMCANIN YERİ


Bir zeytin sevdalısı olan Halil Sucu 1928 yılında Ayvalık' ta doğmuş. Dili, hali ve tavırları ile tam bir Egeli olan Halil Amca, "Hoş geldin evladım" karşılamasıyla herkesin gönlünde taht kurmuştur.

devamını okumak için

 

Doğal Ayvalık Zeytin ve Zeytinyağı fabrikadan halka lezzet
Google+